苦瓜黄豆排骨汤有哪些作用？

Question

我妈经常做一锅苦瓜黄豆排骨汤，说对我们小孩子健康有很大好处，苦瓜黄豆排骨汤有哪些作用？

Answer 1

苦瓜黄豆排骨汤是营养价值很高的食物，多吃对身体很有利，建议多吃。苦瓜黄豆排骨汤有清热消暑的作用，可以补肾也可以健脾，有很好的养血益气的作用，对于滋肝明目都是有很大的好处的。苦瓜黄豆排骨汤中的黄豆是一种铁量很高的一种食物，是很容易补人体所吸收的，对于儿童的生长发育是有好处的，可以很好地预防缺铁性贫血。排骨营养价值也是很高的，含有大量所蛋白质和维生素、磷酸钙、骨胶原等物质，对老年人和儿童都是特别好的。