番茄和菠萝可以混合以后榨汁吗？

Question

我因为减肥经常吃番茄和菠萝，这两种食材可以混合以后榨汁喝吗？

Answer 1

番茄和菠萝可以混合榨汁，混合后能提供维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质，但需注意部分人群可能出现胃肠不适或过敏反应。

一、营养互补

番茄富含番茄红素和维生素C，菠萝含菠萝蛋白酶和锰元素，两者搭配可提升抗氧化能力。

二、口感平衡

番茄的酸味与菠萝的甜味相互中和，加入适量凉开水或冰块可改善口感。

三、消化影响

菠萝蛋白酶可能刺激口腔黏膜，胃肠敏感者建议过滤果渣后少量饮用。

四、过敏风险

对茄科或凤梨科植物过敏者应避免食用，初次尝试需观察是否出现皮肤发红等反应。

饮用前可将混合果汁冷藏半小时减少刺激性，糖尿病患者需控制摄入量。