紫菜的功效有哪些

Question

妈妈经常做紫菜包饭或者紫菜蛋花汤，吃紫菜真的那么好吗？

Answer 1

紫菜含有很多对人体有益的物质。紫菜富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防肠癌;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。对在校学生来说，紫菜也是保持健康的不二选择。