经常吃黄瓜有助于补充水分、促进消化、控制体重、改善皮肤状态,黄瓜富含维生素K、钾和抗氧化物质,适合日常适量食用。
1、补充水分
黄瓜含水量超过95%,可有效补充体液,预防脱水,适合运动后或高温环境食用。
2、促进消化
黄瓜皮含膳食纤维,能刺激肠道蠕动,缓解便秘,建议连皮食用以获取更多营养。
3、控制体重
每100克黄瓜仅含16千卡热量,低热量高纤维特性有助于增加饱腹感,减少高热量食物摄入。
4、改善皮肤
黄瓜含硅元素和维生素C,能增强皮肤弹性,外用敷脸还可缓解晒后皮肤红肿。
建议选择表皮鲜绿、无软斑的新鲜黄瓜,肾功能不全者需控制摄入量,避免加重水肿症状。