血糖高的人可以适量吃梨,梨的升糖指数中等,建议选择新鲜梨并控制单次摄入量在100克以内,同时需监测血糖反应。
梨的升糖指数约为36-42,属于中等水平,其果糖和膳食纤维可延缓糖分吸收,但过量摄入仍可能影响血糖。
梨含维生素C、钾及多酚类物质,有助于抗氧化,但单果含糖量约10-15克,需计入每日碳水总量。
优先选择硬质未完全成熟的梨,避免榨汁,建议在两餐之间搭配坚果食用以降低血糖波动。
糖尿病患者的胰岛素敏感性不同,初次食用后应检测餐后2小时血糖,若增幅超过2mmol/L需减量。
血糖控制不稳定时建议暂时避免食用,日常可选择黄瓜、西蓝花等低糖蔬果作为替代加餐。