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水果豆腐羹的做法有哪些

病情描述:

我买了点水果想做成水果豆腐羹，那具体做法有哪些？

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王燕主任医师中日友好医院

水果豆腐羹是减肥餐，还有美容的功效。原料：豆腐250克，哈密瓜100克，盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克制法：1、哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飞水备用。2、高汤人锅烧沸，放入豆腐，调入盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。

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