西兰花沙拉怎么做好吃呢？

病情描述:

我听说常吃一些蔬菜水果沙拉能起到减肥作用，今天想用西兰花做一个蔬菜沙拉，西兰花沙拉是怎么做的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

西兰花沙拉的减肥功效不错。材料：西兰花、新鲜熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。做法：1.西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出；2.新鲜水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄；3.把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可。

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