补充蛋白质会有什么好处呢？

Question

虽然我每天早晨都会吃一个鸡蛋来补充蛋白质，但是补充蛋白质的好处有哪些并不太清楚，请高手指点。

Answer 1

补充蛋白质有助于维持肌肉生长、增强免疫力、促进组织修复和调节生理功能。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对健康有多方面益处。

1、肌肉生长

蛋白质是肌肉合成的重要原料，适量补充可帮助维持肌肉质量和力量，尤其对运动人群和老年人尤为重要。

2、增强免疫

抗体由蛋白质构成，充足摄入能提升免疫球蛋白水平，增强机体对病原体的防御能力。

3、组织修复

蛋白质参与伤口愈合和细胞更新，术后或创伤后补充可加速受损组织修复。

4、生理调节

蛋白质是酶和激素的合成基础，有助于维持代谢平衡、酸碱平衡和体液渗透压稳定。

日常可通过鸡蛋、鱼类、豆制品和乳制品等优质蛋白食物补充，特殊人群需在医生或营养师指导下调整摄入量。