鸭肉的营养价值高不高呢？ - 问答频道

鸭肉的营养价值高不高呢？

病情描述:

鸭肉是我最近吃的比较多的一种肉，鸭肉的营养价值高不高呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸭肉的营养很丰富，鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。

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