每天吃多少油更健康呢？

Question

我知道为了健康应该低油饮食，每天吃多少油才能更健康呢？

Answer 1

健康成年人每日食用油摄入量建议控制在25-30克，实际需求需结合体重、活动量、基础疾病等因素调整。

1、体重因素

体重超标者需减少油脂摄入至20克以下，避免加重代谢负担；消瘦人群可适当增加5-10克优质油脂补充能量。

2、活动强度

体力劳动者或健身人群每日可增加5-8克油脂摄入；久坐办公者应严格控制用油量在25克以内。

3、年龄阶段

儿童青少年发育期每日需30-35克油脂；老年人代谢减缓，建议减少至20-25克并增加不饱和脂肪酸比例。

4、疾病状况

高血脂患者应限制在15-20克并选择植物油；慢性胰腺炎患者需采用10-15克低脂饮食。

建议使用带刻度油壶控制用量，优先选择橄榄油、茶油等不饱和脂肪酸含量高的油脂，避免重复煎炸和动物油摄入。