如何做菠菜清汤？ - 问答频道

如何做菠菜清汤？

女，38岁

病情描述:

我想做菠菜清汤，最近吃腻了，想吃点清淡的食物来调理一下，那怎样做汤更清淡？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

菠菜清汤可以排除油脂，也能解腻，还富含多种维生素。材料菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。做法清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。

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