大蒜都有哪些功效？

Question

我在做菜的时候，会放些大蒜调味，大蒜除了能调味外，还有什么功效？

Answer 1

大蒜是防癌最佳食物，除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，还可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。