木瓜具有什么功效

Question

在木瓜成熟的季节，我每天都会买来吃，那木瓜都具有什么功效呢？

Answer 1

木瓜富含多种营养成分，具有促进消化、增强免疫力、抗氧化、改善皮肤状态、辅助调节血压等功效。木瓜中含有木瓜蛋白酶、维生素C、胡萝卜素、钾等活性成分，适合健康人群适量食用。

1、促进消化

木瓜中的木瓜蛋白酶能分解蛋白质，帮助胃肠对肉类等食物的消化吸收。饭后适量食用木瓜可缓解饱胀感，对功能性消化不良有一定改善作用。胃肠功能较弱者建议将木瓜制成果泥或搭配酸奶食用。

2、增强免疫力

每100克木瓜含维生素C约60毫克，是柑橘类水果的2倍以上。维生素C能促进白细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。木瓜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，维持呼吸道等黏膜屏障完整性。

3、抗氧化作用

木瓜含有的番茄红素、β-隐黄质等类胡萝卜素具有清除自由基的作用。其抗氧化能力是番茄的3倍，有助于延缓细胞氧化损伤。青木瓜中多酚类物质含量更高，适合制作沙拉等低温料理。

4、改善皮肤状态

木瓜蛋白酶可温和去除角质，新鲜果肉外敷有助于淡化色斑。维生素C参与胶原蛋白合成，能改善皮肤弹性。过敏体质者使用前需做皮肤测试，避免接触眼部等敏感部位。

5、辅助调节血压

木瓜中钾含量达257毫克/100克，钠含量仅3毫克，高钾低钠特性有助于维持电解质平衡。其含有的黄酮类物质可促进血管舒张，但高血压患者仍需以药物治疗为主，不可替代降压药。

建议选择表皮金黄、略带软度的成熟木瓜食用，每日摄入量控制在200克以内。哺乳期女性应避免食用青木瓜，胃酸过多者不宜空腹食用。出现口腔麻木等过敏症状应立即停止进食，木瓜籽含有少量氰苷类物质，不建议直接吞服。特殊人群食用前建议咨询营养师或医师。