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维生素C含量高的食物有哪些？

病情描述:

老妈这段时间牙龈老出血，说是坏血症引起的，要补充维生素c，哪些食物好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

平时生活中定期摄入芥蓝，它富含维生素C，远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它色美质脆的特点。

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