燕麦蔬菜饼干怎么制作

Question

虽然正在减肥，但是还是控制不住想吃一些零食，听说燕麦蔬菜饼干的热量很低，我想把它当做零食，这种饼干怎么制作呢？

Answer 1

燕麦蔬菜饼干可通过混合燕麦、蔬菜泥、全麦面粉和少量植物油制作，适合作为健康零食。制作过程简单，主要步骤包括原料准备、成型和烘烤。

1、原料准备

将燕麦片、全麦面粉与胡萝卜泥或菠菜泥混合，加入少量植物油增加口感，避免使用过多糖分。

2、混合搅拌

将所有干湿原料充分搅拌均匀，形成略粘稠的面团，确保蔬菜泥分布均匀。

3、成型处理

将面团擀平后切割成小块或使用模具塑形，厚度控制在半厘米左右以便烘烤均匀。

4、烘烤完成

放入预热烤箱以中低温烘烤15-20分钟，至表面微黄即可，冷却后口感更酥脆。

制作时可灵活调整蔬菜种类，建议搭配无糖饮品食用，避免一次性摄入过多影响正餐。