西红柿在什么时候吃最好呢？

病情描述:

我最近一直在吃西红柿减肥，在什么时间吃是最好的呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

饭前吃西红柿是比较好的。在饭前进食后，会充分饱腹，能减少饭量。另外，其中富含的食物纤维，能在进食主食的同时，延迟其吸收，有减缓血糖上升的功效。

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