燕麦豆浆粥有什么好处呢？

Question

特别想减肥，朋友就向我推荐了燕麦豆浆粥，喝这种粥都有哪些作用呢？

Answer 1

燕麦豆浆粥富含优质蛋白、膳食纤维和多种微量元素，有助于控制血糖、改善胃肠功能、降低胆固醇、增强饱腹感。

1、控制血糖

燕麦中的β-葡聚糖可延缓碳水化合物吸收，搭配豆浆的低升糖特性，适合糖尿病患者食用。

2、改善胃肠

膳食纤维促进肠道蠕动，豆浆中的大豆异黄酮有助于调节肠道菌群平衡，缓解便秘。

3、降低胆固醇

燕麦水溶性纤维与豆浆植物甾醇协同作用，能减少低密度脂蛋白胆固醇吸收。

4、增强饱腹

高蛋白高纤维组合延长胃排空时间，适合减重人群作为代餐选择。

建议选择无糖豆浆搭配原味燕麦，可添加少量坚果补充不饱和脂肪酸，但肾功能异常者需控制植物蛋白摄入量。