蔬菜减肥食谱要怎样做

Question

我这段时间经常买蔬菜吃，不喜欢吃肉，怕长胖，那怎样做蔬菜减肥食谱？

Answer 1

常吃蔬菜减肥通便，可以经常做鲜菇芦笋小炒，材料：芦笋、香菇、黄彩椒。做法：
1.芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。
2.沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。
3.炒锅放油，放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
4.最后淋入少许生抽，加适量盐调味，炒至断生即可。