菠菜适合凉拌吃吗？

Question

我最近吃了很多的菠菜，菠菜这种食物适合凉拌以后吃吗？

Answer 1

麻油(油食品)拌菠菜是很好的选择。用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，加入麻油拌匀即成。常食对肠胃有好处。