鱼肉比畜肉更营养吗 - 问答频道

鱼肉比畜肉更营养吗

女，26岁 2018-09-04 19:21

病情描述:

之前我喜欢吃畜肉，但朋友劝我最好改成经常吃鱼肉，是不是鱼肉的营养更高呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-04 19:56

鱼肉的营养价值的确比畜肉更高一些，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。

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