薄荷蔬菜沙拉的做法有哪些？

Question

我以前减肥，经常用薄荷泡茶喝，但觉得味道有点苦，朋友让我做薄荷蔬菜沙拉吃，那做法有哪些？

Answer 1

薄荷蔬菜沙拉可通过搭配生菜、黄瓜、樱桃番茄、紫甘蓝等食材制作，调味时可加入柠檬汁、橄榄油、蜂蜜等提升口感。

1、基础搭配

选用新鲜生菜作为基底，搭配切片的黄瓜和樱桃番茄，色彩丰富且富含维生素。

2、增色增味

加入切丝的紫甘蓝增加口感层次，薄荷叶撕碎后撒入能带来清新风味。

3、调味选择

混合橄榄油、柠檬汁、少量盐和黑胡椒制成油醋汁，或使用酸奶替代传统沙拉酱。

4、创意变化

可添加牛油果块增加绵密口感，或撒入烤香的坚果碎提升香气与营养。

制作时注意蔬菜清洗干净，现做现吃以保证最佳口感，肠胃敏感者避免过量食用生冷食物。