梨子拌芹菜是怎样做的

Question

我听说梨子可以当菜吃，吃了对身体更好，我今天就去买了几个梨子，还买了点芹菜，怎样做拌菜吃？

Answer 1

吃梨子拌芹菜能保养血管，还能降低血脂，好处多。做法：1梨洗净切半，去皮去籽，切成条状泡如盐水中15分钟。2番茄切成六瓣，排盘装饰。3西芹洗净，汆汤一分后取出冲凉水，除去外皮纤维，切成小段。4将梨和西芹沥干水分，加盐1/3茶匙，糖1/3茶匙和麻油1茶匙，调拌均匀后摆盘。5黄芥末1/3茶匙加水调匀，加沙拉酱1大匙拌匀，可盛入小碟中作为梨拌西芹的蘸食调料，这个可以经常吃吃当素菜啊。