如何做香炸花椰菜

Question

我买了花椰菜想做成香炸花椰菜吃，我之前吃过，香香脆脆的，那怎样才能做成功？

Answer 1

香炸花椰菜能变得一道小吃，味道也不错，还能补充维生素，做法：花椰菜切成小朵，洗净，放入鸡蛋、生粉搅匀。烧热油锅，放入花椰菜，炸至金黄后捞起。锅内留油，放入姜、红椒，放入炸好的华彩，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即可。