如何做香炸花椰菜 - 问答频道

如何做香炸花椰菜

病情描述:

我买了花椰菜想做成香炸花椰菜吃，我之前吃过，香香脆脆的，那怎样才能做成功？

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杨松主任医师湖北省中山医院

香炸花椰菜能变得一道小吃，味道也不错，还能补充维生素，做法：花椰菜切成小朵，洗净，放入鸡蛋、生粉搅匀。烧热油锅，放入花椰菜，炸至金黄后捞起。锅内留油，放入姜、红椒，放入炸好的华彩，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即可。

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