吃樱桃能补铁吗？

Question

我有点缺铁性贫血，我想补铁，朋友说吃樱桃能补铁，是真的吗？

Answer 1

适当的吃些樱桃是能补铁的，因为樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。