香蕉葡萄沙拉是怎样做的？

Question

我喜欢吃葡萄和香蕉，想做成水果沙拉吃，具体做法有哪些？

Answer 1

香蕉葡萄沙拉制作方法主要有准备食材、处理水果、混合搅拌、冷藏调味四个步骤。

1、准备食材

选择成熟香蕉、新鲜葡萄，搭配酸奶或蜂蜜作为调味基底，可添加坚果碎增加口感。

2、处理水果

香蕉去皮切厚片，葡萄对半去籽，若使用提子类小葡萄可保留整粒。

3、混合搅拌

将水果放入容器后轻拌，倒入酸奶或蜂蜜时避免过度搅拌导致香蕉破碎。

4、冷藏调味

冷藏10分钟使风味融合，食用前可撒肉桂粉或椰子片提升层次感。

建议现做现食避免氧化，糖尿病患者应控制蜂蜜用量，对乳制品过敏者可改用植物酸奶。