便秘时吃豆腐能缓解吗？

Question

最近我总是便秘，特别的难受，朋友让我多吃一些豆腐，豆腐有缓解便秘的作用吗？

Answer 1

一般是能够缓解的，豆腐属于豆类的食物，含有很多的膳食纤维等成分，能够润滑患者的肠壁，同时还可以促进消化。在吃的时候要注意适量，如果经常大量吃会使肠胃的负担加重，不利于自身健康，在饮食上还要多吃富含素纤维的食物，比如芹菜等也能够减轻便秘的症状。

Answer 2

豆腐有缓解便秘的作用。豆腐富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”、“蛋白质”、预防便秘有效的“大豆寡糖”、使肌肤更加润泽透亮的“大豆异黄酮”、促进代谢的“维他命b群”、可阻断中性脂肪的“大豆配醣体”、可让脂肪完全燃烧的“铁质”以及“具容易消化的特性”，不会造成肠胃负担，能促进身体代谢。