经常吃苦瓜到底好不好

Question

我和老公都不喜欢吃苦瓜，但婆婆却说苦瓜吃了好，到底好不好？

Answer 1

经常吃苦瓜对健康有益，但需根据个人体质适量食用。苦瓜富含维生素C、膳食纤维及苦瓜苷等活性成分，有助于降血糖、抗氧化，但脾胃虚寒者可能引发胃肠不适。

1、降糖作用

苦瓜中的苦瓜苷和多肽P可辅助调节血糖，适合糖尿病患者作为膳食补充，但不可替代药物治疗。

2、营养补充

苦瓜维生素C含量较高，能增强免疫力；膳食纤维促进胃肠蠕动，但过量可能引起腹泻。

3、体质禁忌

脾胃虚弱者食用后易出现腹痛腹泻，孕妇大量食用可能刺激子宫收缩，需谨慎选择。

4、食用建议

建议每周食用2-3次，可焯水减少苦味，避免空腹食用。搭配鸡蛋或瘦肉能平衡寒性。

苦瓜可凉拌、清炒或煮汤，建议搭配姜蒜调和寒性。出现持续胃肠不适或低血糖反应需及时就医。