常吃黄瓜的益处有哪些？

Question

夏天来临，我吃黄瓜的时候就会多一些，因为觉得非常的清爽，常吃黄瓜对身体有什么好处呢？

Answer 1

常吃黄瓜的益处主要有补充水分、促进消化、辅助控糖、改善皮肤状态。黄瓜富含水分与膳食纤维，低热量且含多种微量营养素。

1、补充水分

黄瓜含水量超过95%，可有效补充体液，适合运动后或高温环境下的水分补充，帮助维持电解质平衡。

2、促进消化

黄瓜皮中的不可溶性膳食纤维能刺激肠道蠕动，缓解便秘；果肉中的可溶性纤维有助于改善肠道菌群环境。

3、辅助控糖

黄瓜升糖指数低且含铬元素，能延缓葡萄糖吸收，糖尿病患者适量食用有助于稳定餐后血糖水平。

4、改善皮肤

黄瓜含硅元素和维生素C，可促进胶原蛋白合成，其抗氧化成分能减少紫外线对皮肤的损伤。

建议选择表皮鲜亮无凹陷的黄瓜，冷藏保存不超过3天，胃肠敏感者去皮食用更安全，肾功能不全者需控制摄入量。