脂肪的生理功能是什么呢？

Question

我们的身体离不开脂肪，那么脂肪的存在对于身体来说具体的功能是什么呢？

Answer 1

脂肪的生理功能：1． 供给维持生命必需的热能；保持体温和贮存热能。2． 构成身体细胞的重要成份之一。脂肪中的磷脂、固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所不可缺少的物质。3． 脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂。4． 给人体提供必需脂肪酸。5． 多数芳香物质都是脂溶性的，脂肪有利于提高食品的香气和味道，以增进食欲。6． 可延长食物在消化道内停留时间，利于各种营养素的消化吸收。