心肌梗塞患者吃什么油比较好？

Question

爷爷心肌梗塞，听说要低胆固醇饮食，哪些食用油中含胆固醇比较低呢？

Answer 1

心肌梗塞患者一定要注意低胆固醇饮食。心肌梗塞日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹调用油。上述植物油不含胆固醇、为不饱和脂肪酸、有利于患者的康复。应避免食用含胆固醇高的动物内脏、过多的动物脂肪、同时宜多吃豆制品。每日胆固醇的总摄人量应控制在300mg以下。