紫皮大蒜粥的做法有哪些

Question

我容易生病，免疫力也低，朋友让我经常喝紫皮大蒜粥提高免疫，这种粥的做法有哪些？

Answer 1

紫皮大蒜粥是有药效的，经常喝粥能提高免疫。制法：紫皮大蒜50克，去皮后将蒜放入沸水中煮1分钟捞出备用，然后再将米100克放入煮蒜的水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少许，再煮5分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。