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鱼片豆腐汤有助于调补身体,适合体质虚弱或术后恢复期人群食用,可补充优质蛋白、钙质及不饱和脂肪酸。
鱼片和豆腐均富含易吸收的优质蛋白,有助于修复组织细胞,提升免疫力。
豆腐含钙量较高,搭配鱼类的维生素D可促进钙吸收,对骨骼健康有益。
深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸,有助于调节血脂,保护心血管健康。
汤品形式更易吸收,适合胃肠功能较弱者,但痛风患者需控制食用量。
建议搭配绿叶蔬菜同煮以增加膳食纤维,长期调补需结合均衡饮食与适度运动。
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