橄榄油对身体好吗？

病情描述:

我发现现在越来越多的人不食用豆油了，开始用橄榄油，橄榄油对身体有好处吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

奶油中含有抗炎蛋白成分，所以它有很好的消炎作用。那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就非常可观了。

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