老年人可以吃山药吗？

Question

听别人说吃山药对身体特别好，我也想吃一些，年纪大的人能吃山药吗？

Answer 1

老年人是可以吃山药的，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。 但同时，山药的热量比较低，膳食纤维丰富，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。