吃豆腐时要注意什么？

Question

因为老公喜欢吃豆腐，所以我家经常用豆腐做菜做汤吃，在吃豆腐的时候需要注意些什么呢？

Answer 1

豆腐含有丰富的优质蛋白质和钙质，但是豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、等不适。