菠菜可以去水肿吗？

Question

我经常容易水肿，每次是一水肿感觉整个人都胖了很多，菠菜能不能去水肿？

Answer 1

菠菜有助于缓解轻度水肿，水肿可能与钠摄入过多、蛋白质缺乏、静脉回流障碍、肾功能异常等因素有关。

1、钠摄入过多

高盐饮食导致水钠潴留，菠菜富含钾离子可促进钠排泄，建议搭配低盐饮食。

2、蛋白质缺乏

血浆胶体渗透压降低引发水肿，菠菜含植物蛋白可辅助改善，需配合鸡蛋等优质蛋白摄入。

3、静脉回流障碍

下肢静脉曲张等疾病导致水肿，菠菜中维生素K可增强血管弹性，需结合弹力袜治疗。

4、肾功能异常

肾小球滤过率下降引发水钠潴留，菠菜草酸含量较高，肾病患者需焯水后限量食用。

建议将菠菜摄入量控制在每日100-200克，避免与高钙食物同食，严重水肿需排查心肾疾病。