花生有什么营养价值？ - 问答频道

花生有什么营养价值？

病情描述:

我很喜欢吃花生，但是怕会发胖，花生都有哪些营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

花生具有许多营养价值，作为肠强健的“催化剂”，其营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。每日吃5—6粒花生，就能强健肠道。

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