薏米有哪些功效？

病情描述:

这两天胃不舒服，所以晚上喝的都是薏米粥，薏米都有什么功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

薏米功效非常多种多样。薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

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