白色食物富含多种营养素,适量食用有助于补充优质蛋白、钙质和膳食纤维,常见有益白色食物有牛奶、豆腐、白萝卜、山药等。
1、牛奶
牛奶含优质蛋白和钙,有助于骨骼健康,乳糖不耐受者可选择低乳糖产品。
2、豆腐
大豆制品提供植物蛋白和异黄酮,对心血管有保护作用,建议每日适量摄入。
3、白萝卜
含芥子油苷和膳食纤维,有助于胃肠蠕动,脾胃虚寒者应控制食用量。
4、山药
含黏液蛋白和淀粉酶,具有健脾益胃功效,糖尿病患者需注意摄入量。
白色食物搭配其他颜色食材更有利于营养均衡,特殊体质人群需根据自身情况调整食用种类和量。