vc可以起到减肥的效果吗？

Question

我看到书上写着吃vc也有帮助减肥的效果，有科学依据吗？

Answer 1

维生素C无法直接起到减肥效果，但适量补充可能有助于代谢调节，减肥需结合饮食控制与运动。

1、代谢辅助

维生素C参与肉碱合成，帮助脂肪代谢，但单靠补充无法达到减重目的，需配合低热量饮食。

2、抗氧化作用

维生素C可减少运动后氧化应激，间接支持运动减脂效果，建议通过柑橘类水果天然摄取。

3、饱腹感维持

高维生素C食物如西蓝花富含膳食纤维，可延长胃排空时间，但需注意每日摄入量不超过2000毫克。

4、激素调节

维生素C可能影响皮质醇水平，但肥胖人群应优先解决胰岛素抵抗等核心代谢问题。

减肥期间可适量食用猕猴桃、草莓等富含维生素C的食物，同时需保证蛋白质摄入并持续进行有氧运动，必要时咨询营养师制定个性化方案。