吃生姜有什么好处

Question

昨天吃了红烧猪蹄后觉得很腻，现在想吃生姜，这样吃有什么好处？

Answer 1

经常吃点姜对胃好，能保暖。姜的辣素刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。