夏季可以适量多吃水果,但需注意控制总量和种类选择,过量可能引发胃肠不适或血糖波动。适合夏季食用的水果包括西瓜、杨梅、桃子、猕猴桃,糖尿病患者可遵医嘱选择低升糖指数水果如苹果、草莓。
每日水果摄入量建议200-350克,过量可能因果糖堆积导致腹胀腹泻,尤其胃肠功能较弱者需减少寒性水果摄入。
西瓜、甜瓜等高水分水果有助于补水,但含糖量较高;柑橘类水果富含维生素C但可能刺激胃酸分泌,空腹时需谨慎食用。
夏季水果易腐败变质,食用前需充分清洗,切开后应尽快食用,避免沙门氏菌等微生物污染引发急性胃肠炎。
糖尿病患者需监测血糖,选择蓝莓、柚子等低糖水果;肾功能不全者应控制高钾水果如香蕉、橙子的摄入量。
建议将水果作为加餐分次食用,避免与正餐同食影响消化,冷藏水果取出后放置室温再食用可减少胃肠刺激。