雪梨减肥可通过生吃、炖煮、榨汁、凉拌等方式食用,建议选择低糖低脂的搭配方式,控制每日摄入量。
1、生吃
直接去皮切块生食,保留膳食纤维和维生素C,餐前食用增加饱腹感。避免与高糖水果同食。
2、炖煮
去皮去核后与银耳、百合炖煮,代替部分主食食用。注意不加冰糖,控制食用量在200克以内。
3、榨汁
连皮榨汁保留果渣,搭配黄瓜汁稀释糖分。每日不超过300毫升,避免过滤导致膳食纤维流失。
4、凉拌
切丝后与西芹、苦菊凉拌,用柠檬汁代替沙拉酱。作为低卡路里加餐,每周食用3-4次。
减肥期间建议每日摄入不超过350克雪梨,避免夜间食用,配合有氧运动效果更佳。胃肠道敏感者应去皮食用。