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胖人应该吃哪些蔬菜

女，35岁

病情描述:

我想减肥，又怕控制不住嘴，不小心吃多了就会长胖，那我减肥这段时间吃什么蔬菜好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

肥胖人要多吃低脂不含糖的，大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆，它是减肥的好食品。

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