怎样做燕麦牛奶布丁？

Question

我孩子特别喜欢吃布丁，我想给他做这种燕麦牛奶布丁，听说营养很高，那要怎样做？

Answer 1

燕麦牛奶布丁不仅能解馋，还能补充营养。材料：燕麦片60G、鲜奶500G、全蛋4个、细砂糖100G、葡萄干适量，做法：牛奶煮沸，放入燕麦片中搅拌均匀后备用，鸡蛋打散，备用；剩余的牛奶加热到40度，然后再倒入鸡蛋和细砂糖，搅拌均匀后过筛二次并放入准备好的燕麦片搅拌均匀；布丁放到杯里，用保鲜膜盖上，放到电饭锅里蒸12分钟，最后在上面撒上一层葡萄粒，待凉后可食用。