菠萝伏洛干酪怎么吃？

Question

我有点胖，还喜欢吃奶酪，营养医师推荐我吃菠萝伏洛干酪，这种奶酪适合怎么吃呢？

Answer 1

菠萝伏洛干酪可直接切片搭配面包或水果食用，也可加热融化后用于披萨、意面等热菜制作。

1、直接食用：

将干酪切成薄片，搭配全麦面包、饼干或新鲜水果作为开胃小食。

2、加热融化：

切碎后撒在披萨表面烘烤，或加入意面酱汁中搅拌至拉丝状态。

3、沙拉配料：

刨成细丝与芝麻菜、番茄、橄榄油拌匀制作地中海风味沙拉。

4、烘焙应用：

混入面包面团或咸味马芬蛋糕糊中增加风味层次。

注意乳糖不耐受者需控制摄入量，开封后需冷藏保存并在保质期内食用完毕。