吃什么可以补充蛋白质？

Question

我因为在减肥，所以很多食物都不能吃，但是听说还是要补充蛋白质的，可以吃些什么？

Answer 1

秋刀鱼里面就含有极为丰富的蛋白质和脂肪。秋刀鱼切段沥干水分，加入2勺盐少许白酒抓匀，腌10分钟左右。将白糖、盐、酱油、白醋、花椒粉倒入碗中调匀备用。锅中倒油烧热。将鱼段放入油中煎一下。然后倒入葱姜蒜八角炒出香味。再将料汁烹入锅中。加入一小碗水盖上锅盖大火烧开，转中火炖煮15分左右。