玫瑰花饮可通过温水冲泡、搭配蜂蜜、添加枸杞、冷泡冷藏等方式制作。玫瑰花具有疏肝解郁、美容养颜等功效,适合日常饮用。
取5-8朵干玫瑰花放入杯中,用80℃左右温水冲泡,加盖焖5分钟。避免沸水破坏花瓣中的维生素C和挥发性成分。
冲泡后待水温降至60℃以下,加入适量蜂蜜调味。蜂蜜能中和玫瑰的涩味,增强润肠通便效果。
可与枸杞同泡,枸杞补肝肾,与玫瑰花搭配能增强养肝明目功效。建议玫瑰花与枸杞按3:1比例搭配。
将玫瑰花与矿泉水按1:50比例放入密封瓶,静置冰箱冷藏6-8小时。冷泡能更好保留花青素等活性物质。
饮用玫瑰花茶时建议选择无硫熏制的干花,避免空腹饮用,经期女性及体质虚寒者应减量。