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补充蛋白质有什么好处

病情描述:

老公今天钓了几只龙虾，我就用来给孩子煲粥喝了，听说龙虾含蛋白质，吃了好，那有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

蛋白质是人体所需要的营养元素，蛋白质除了是构成我们人体的细胞之主要成份外，也是促进体内化学变化的酵素，以及与外在细菌战斗的免疫系统的组成要素。

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