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帮助降低胆固醇的食物有什么?
病情描述:
父亲的胆固醇最近有一点高,我想给他做一些降低胆固醇的食物,吃可以吃什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院
    想要降低胆固醇,那么最好的食物就是鱼肉,肉质鲜美,很适合老年人吃。将大米放入电饭锅中开始煮,同时另取煎锅,放入少量油后将鱼片下入,微微煎熟后起锅备用;待煮到锅中米粒松软水粘稠时,加入鱼片和少量食用油与食盐,继续搅拌熬煮。待粥品至8分熟时,下入切好的香菇片与少量胡椒粉搅拌均匀并再煮5分钟。
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